Убрать нельзя оставить: разбираем отдушки в косметике

Для чего нужна отдушка

Большинство потребителей сегодня следят за составами средств, изучают компоненты и их влияние на кожу. Стараются избегать сульфатов, парабенов, кто-то до сих пор демонизирует любой спирт, силиконы и минеральное масло. Но вот отрицать действие приятного аромата на психологическое состояние даже скин-интеллектуалы не могут. Отдушка – дополнительный фактор удовольствия от применения средства. А когда нам хорошо, кожа тоже выглядит лучше.

С химической точки зрения отдушка представляет собой душистое вещество или комплекс веществ, главная задача которых:

• с одной стороны – обеспечить приятный аромат косметическому средству
• с другой стороны – скрыть неприятный запах компонентов формулы

Важно! Надпись «без отдушки» не означает, что средство совсем не имеет аромата. Это говорит только о том, что никакие дополнительные душистые вещества, включая эфирные масла, в состав не добавлялись.

Запах конечного продукта при этом может быть еле уловимым или достаточно ярким. Это естественный аромат сырья и компонентов формулы. И дополнительная сложность производства таких средств заключается как раз в выборе компонентов, которые будут эффективно работать на коже и при этом не будут создавать «непереносимый» аромат продукта.

В составе отдушку обозначают «отдушка», «parfum», «fragrance». Согласно законодательству, производитель указывает ароматическую композицию как единый ингредиент, хотя на самом деле он может включать в себя от пары-тройки до нескольких десятков веществ. Отдельно выносятся только потенциальные аллергены.

Полностью состав отдушки не прописывают по объективным причинам:

• Длинное перечисление только запутает потребителя и займет много полезной площади на упаковке.
• Сочетание душистых веществ отдушки является уникальным и представляет собой коммерческую тайну производителя отдушек.

Но даже такая неизвестность пугает. Отчасти еще и поэтому отдушки становятся мишенью для развития страхов и мифов.

Отдушка или ароматизатор: в чем разница?

Отдушка и ароматизатор – это ароматических вещества, но между ними есть разница.

• И те, и другие могут использоваться при изготовлении бытовых товаров. Ароматизаторы применяют еще в средствах для гигиены полости рта и в пищевом производстве, поэтому область использования у них шире.
• При изготовлении ароматизаторов используют не только ароматические, но иногда и вкусовые компоненты. Для отдушек этого не требуется.
• Отдушки способны давать более насыщенные и тонкие ароматы за счет многогранных комбинаций веществ.
• Отдушки чаще выпускают в жидкой форме. Ароматизаторы могут быть как жидкими, так и порошковыми.

Сегодня ученые уделяют особое внимание ароматам. Активно исследуют влияние ароматерапии на организм. Например, как звук может менять восприятие аромата https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0950329324001307, микрокапсуляцию отдушек, чтобы использовать их в тканях и предметах личной гигиены. https://www.intechopen.com/chapters/1197168 Также развивают методы измерения стойкости ароматов на коже до 24 часов и после мытья. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/ics.13001.

Интересный факт: согласно исследованиям, современный человек умеет фокусировать внимание всего на 8-9 секунд. Поэтому большинство решений принимается под руководством эмоций. А ароматы, как и музыка, как раз способны воздействовать на области мозга, которые отвечают за эмоции.

Классификация отдушек

Парфюмерные композиции часто относят к семействам. Классическая семерка включает цветочные, цитрусовые, амбровые, древесные, кожаные, шипровые и фужерные ароматы. С развитием технологий появились также зеленые, водные, океанические, гурманские и т.д.

Помимо общего направления, в композициях присутствует структура или так называемая пирамида, состоящая из верхних, базовых и нот сердца. Они переплетаются, создавая неповторимое звучание аромата.

В уходовой косметике редко используют такие сложные композиции, преимущественно добавляют более простые и понятные вещества. По способу получения их можно разделить на 3 вида:

1. Синтетические 
2. Натуральные
3. Полусинтетические

 

1.Синтетические – самые распространенные и стабильные.

Сегодня в лаборатории можно воссоздать практически любой аромат. Есть технологии, которые позволяют при помощи специальных штаммов микроорганизмов синтезировать запахи редких растений и масел. Синтетические эфирные масла при этом могут быть полностью идентичны натуральным и по качественному, и по количественному химическому составу.

Неоспоримый плюс таких отдушек – стабильность и стойкость. Достоинство для производителей и потребителей. Потому что если в середине срока годности у косметического продукта меняется запах, большинство подумает, что испортилось само средство. Хотя в реальности дело может касаться только отдушки и не отражаться на других компонентах состава.

Еще только синтетические отдушки могут быть гипоаллергенными. Поэтому они так востребованы в косметике и парфюмерии. Особенно, когда речь идет об успокаивающих и восстанавливающих средствах, продуктах и сериях для чувствительной кожи. Но и здесь есть тонкости. Согласно законодательству, внимательно стоит относится к отдушкам с содержанием: Eugenol, Coumarin, Citronellol, Cinnamal, Hexyl Cinnamal, Isoeugenol, Geraniol, Methyl 2-octynoate, Benzyl Cinnamate и т.д.

2.Натуральные отдушки считаются более органическими.  

В качестве натуральных ароматизаторов производители чаще всего используют эфирные масла. Реже это могут быть экстракты растений или отдушки животного происхождения (амбра, мускус и т.д.). Последние применяются всё реже из-за этических соображений.

В составе их также обозначают «отдушка», «parfum», «fragrance». Реже встречаются свободные формулировки, например, Natural Fragrance и Natural Parfume. Обозначения «аромамасло», «парфюмерное масло», «fragrance oil» не приветствуются.

Эфирные масла часто пишут латинским названием с указанием рода и вида растения. Если они являются водонерастворимыми фракциями растительных материалов, к ним добавляют термин «масло». Например, масло цветков розы (Rose Flower Oil), масло шалфея (Salvia Officinalis (Sage) Oil), масло эвкалипта (Eucalyptus Globulus Leaf Oil). Водорастворимые фракции эфирных масел называют водами, например, Camellia Japonica Leaf Water.

Интересный факт: эфирное масло представляет собой сложную смесь душистых веществ. Число отдельных компонентов в его составе может достигать нескольких сотен. Например, в розовом масле выявлено свыше 200 компонентов. В мятном – более 100 соединений. При этом ценность масла определяется содержанием всего лишь одного или нескольких составляющих. Так, розовое масло оценивают по содержанию гераниола, цитронеллола, нерола. Ценность анисового и фенхелевого масел – по содержанием анетола, кориандрового – присутствием линалоола.

Из плюсов - помимо ароматизации, натуральные отдушки могут обладать полезными для кожи свойствами и работать как активы. В зависимости от вещества могут тонизировать, смягчать кожу, уменьшать воспаления и т.д.

Есть и минусы – натуральные отдушки гораздо более аллергенные и менее стабильные, чем синтетические. Их качество значительно зависит от сырья, условий производства и даже природных факторов. Еще они могут вступать в реакцию с другими веществами состава. В результате технологи вынуждены искать пути обхода такого «поведения» компонентов, что автоматически удлиняет процесс производства и повышает конечную стоимость продукта.

3.Полусинтетические ароматы

Основа у таких отдушек чаще синтетическая, потому что гарантирует их стабильность и стойкость. А натуральные компоненты выступают как дополнение. Чем их больше, тем выше стоимость композиции. Обычно их не более 2-3 позиций: например, экстракт + масло.

Требования к отдушкам

Доза ароматических веществ в уходовых косметических средствах редко превышает 1%, а чаще составляет десятые и сотые доли процента.

Из обязательных требований:  

1. Отдушки должны иметь устойчивый аромат.
2. Не должны вступать в реакцию с другими компонентами состава.
3. Должны быть безопасны для здоровья.

Важно! Все отдушки безопасны при использовании в регламентированных дозах. Любые композиции перед запуском в производство проходят обязательные тестирования на соответствие стандартам и нормам безопасности.

При этом ароматические вещества в косметике (и синтетические, и натуральные) действительно могут повышать риски появления негативных реакций: провоцировать покраснение, раздражение, дерматит и аллергию. Но связано это чаще с повышенной чувствительность самой кожи и ее индивидуальным восприятием того или иного вещества. Еще дело может быть в сопутствующем уходе: например, если в бьюти-рутине уже присутствуют активы, повышающие реактивность (ретинол, кислоты), то вполне ожидаемо кожа может нетипично отреагировать на отдушку продукта.

Распространенные компоненты отдушек

На 50-60% отдушка состоит из носителя, остальное – разные комплексы душистых веществ. Наиболее распространённые примеры таких компонентов:

• Phenylethyl Alcohol (фенилэтиловый спирт)

Ароматическое органическое соединение. Содержится в розовом, гераниевом и других эфирных маслах. Производится синтетически.

• Hedione (гедион, метилдигидрожасмонат или харизмал)

Ароматическое соединение, напоминающее аромат жасмина. Название «Hedione» происходит от древнегреческого Hedonism – «удовольствие», а «Kharismal» от греческого kharisma – «благодать», «милость».

• P-Menthan-7-ol (пара-Ментан-7-ол)

Применяется также в травяных ароматизаторах, таких как чай. Имеет свежий цветочный аромат, напоминающий белые лепестки цветков магнолии, туберозы и ландыша. Гармонирует с цветочными нотами, также цитрусовыми и особенно бергамотом. 

• Ethylene Brassylate (этилен брассилат)

Имеет мускусный запах, выступая в качестве базовой ноты и стабилизатора во многих ароматах. Производится синтетически.

• Cedrol Methyl Ether (метиловый эфир цедрола)

Пахнет сухим кедром, но также включает в себя ароматы мускусной амбры и землистого табака.

Все перечисленные вещества не входят в список потенциальных аллергенов, поэтому в составе вы их не увидите. Зато потенциально аллергенные компоненты производитель обязан выносить на упаковку, но с оговоркой: если их концентрация превышает 0,001% в несмываемых и 0,01% в смываемых продуктах. Вот некоторые из них:

• Linalool (линалоол) 

Обладает легким цветочным ароматом с нотами ландыша, шалфея, лаванды. Безопасный компонент, но у людей, склонных к аллергии, может вызывать реакцию.

• Limonene (лимонен) 

В натуральном варианте синтезируется из масел цитрусовых и хвойных растений, но чаще применяется синтетический аналог. Безопасный компонент. У людей с повышенной чувствительностью, а также аллергией на цитрус и хвою может вызывать реакцию.

• Citronellol (цитронеллол)

Натуральный компонент, обладает приятным цитрусовым ароматом.

• Isoeugenol (изоэвгенол)

Синтетическая отдушка с цветочно-пряным ароматом. Не рекомендуется людям, склонным к аллергии.

• Hexyl cinnamal (гексил циннамал) и Amyl Cinnamal (амил циннамал)

Натуральные компоненты, но чаще применяются их синтетические аналоги. Обладают цветочным ароматом. Относятся к возможным аллергенам при добавлении в больших количествах.

• Alpha-Isomethyl Ionone (альфа-изометил ионон)

Синтетическая отдушка с цветочным ароматом. Относится к возможным аллергенам при добавлении в больших количествах.

На сегодняшний день к потенциальным аллергенам относят 26 наименований натуральных и синтетических ароматических веществ. Список периодически корректируется и дополняется.

Интересный факт: в 2023 году Совет ЕЭК включил в ТР ТС 009/2011 в перечень запрещенных ингредиентов Butylphenyl methylpropional (бутилфенил метилпропиональ), торговое название Lilial® (лилиаль). До этого вещество 60 лет применяли в самых разных группах средств – от бытовой химии до продуктов питания. А запрет был утвержден после исследований Научного комитета по безопасности потребителей (SCCS). В них говорится, что превышение определенных концентраций лилиаля может негативно влиять на здоровье и вызывать аллергию. Поэтому с апреля 2023 года российские производители обязаны выпускать новую продукцию без этого компонента.

Отдушки в косметике ICON SKIN

Все средства бренда ICON SKIN проходят обязательные исследования на безопасность. Дополнительно проводятся апробации для подтверждения эффективности и заявленных свойств.

Отдушки в составе можно найти под общепринятыми обозначениями «parfum» или «fragrance». Предпочтение при выборе всегда отдается стабильным и наименее аллергенным веществам. Поставщиками являются проверенные европейские и иностранные производители ароматов.

В собственной лаборатории ICON SKIN отдушки проходят дополнительный многоэтапный контроль:

• Соответствие документации и заявленным свойствам 
• Предварительный отсев отдушек с наибольшим количеством потенциальных аллергенов
• Длительное тестирование образцов на воздействие температур и света
• Определение наиболее привлекательных ароматов для потребителей

Для средств одной системы обычно используется одна отдушка. Но иногда, в зависимости от текстуры и компонентов состава, раскрывается она по-разному. Поэтому технологам ICON SKIN приходится быть и парфюмерами: смешивать несколько отдушек в одном составе или заказывать разработку эксклюзивной отдушки у поставщиков компонентов.

Интересный факт: технологи бренда прошли специальное обучение у эвалюатора. В процессе занятий специалист рассказала и показала, как правильно «слушать» отдушки и их составляющие, смешивать и выбирать ароматы для косметических средств. Также она оценила текущие образцы отдушек и порекомендовала отдушки для новых продуктов и систем ICON SKIN.

Также важное значение при выборе отдушки для нашего бренда имеет назначение продукта и его целевая аудитория. Для успокаивающих и восстанавливающих средств всегда выбирается наиболее нейтральная и гипоаллергенная отдушка. И добавляется она в минимальном проценте с целью только перекрыть запах базовых компонентов формулы.

В ассортименте бренда есть и специальная серия без отдушек – Derma Therapy. В том числе за счет этого она рекомендована людям с чувствительной кожей и склонностью к аллергическим реакциям. Все средства серии не содержат дополнительных душистых веществ. В них присутствует только легкий запах компонентов, которые входят в состав. Формулы тоже минималистичны, их основу составляют родственные коже церамиды, лизаты, мочевина, гиалуроновая кислота, НУФ и т.д.

Как бы потребители не относились к отдушкам, выбор продукта во многом определяет именно эта группа веществ. Аромат дарит дополнительное удовольствие от применения косметических и уходовых средств. При этом вкусы у всех очень разные. Кроме того, помимо отдушки, важно оценивать и эффективность средства.

Но и про безопасность здесь забывать не стоит. Для этого нужно разбираться в вопросе и знать потенциальные аллергены. А так как официальный список таких компонентов меняется, гипоаллергенных отдушек остается всё меньше, не менее важной задачей становится выбор надежного производителя, средствам которого вы сможете доверить здоровье и красоту своей кожи.